Gasztro rovat: receptek, gasztronómia
Szakácskönyv
gasztro/receptek
-
még mindig az iskolakezdés
Gondoltunk egy nagyot gyermekkel, kezdjük édesen a tanévet szeptember 1.-én délután kettőkor mert a "nagyfiam" az idén már rendes két műszakba jár délelőtt az egyik héten, másik héten délután maj…
-
Retro kaják kicsit másképp: avagy ismeri valaki az édes spenótfőzeléket?
Én úgy nőttem fel, hogy nem tudtam, hogy mások sósan, fokhagymásan készítik és eszik a spenótfőzeléket. Nem voltam soha menzás, a nagymamám főzött nekem ebédre. Egyszer, már nagyobbacska voltam, amiko…
-
Itt van a LÉ, itt van újra
Sziasztok kedves gasztromókusok! Örömmel jelezzük, hogy visszatértünk a nyári szabadságról és teljes erővel nekilátunk a Lakásétterem 2010/11-es évadjának. Szeptemberben valószínűleg - és ha az időj…
-
Gulyás Nap szórványban
Nap, nemzettel Gondosan készültem az első Nemzeti Gulyás Napra. Előkészítettem a vasbográcsot és a házi tésztát a slambuchoz, bekukkantottam a hűtőbe hogy nem kelt-e lába a lábszárnak, nem, szerencsé…
-
Ananászos gyümölcsleves
A gyümölcslevesről eszembe jut, amikor a lányom finn barátnőjének a családja nálunk vendégeskedett az egyik nyáron, amikor pont a meggyszezon közepén jártunk. Próbáltam a heti étrendet úgy összeválog…
-
Frutti élménybeszámolója
Tádám!Végre elérkezett az én napom is.Nagyon nehezen tudtuk összehozni a lányokkal ezt a találkozót nyaralás,költözés,tábor,suli és egyéb elfoglaltságok miatt.Sajnos Anyukámnak a héten már dolgoznia k…
-
CsalomoN feromonos csapda család
A feromonos rovarcsapdák a növényvédelem arzenáljában a "felderítő kémhold" szerepét töltik be. A feromoncsapdák csalétke a nőstény lepke ivari csalogatóanyagát (szexferomonját) tartalmazza, ami a faj…
-
Angolosan 1. - Yorkshire Pudding
Hozzavalok:2 tojas ugyanannyi tej ugyanannyi finomliszt olaj Eletem elso keracioi, mert hat ez egy unnepi, vasarnapi 'koret' itt az angoloknal, es aki nem hogy csak angollal, de raadasul angol szakacc…
-
Krumplisaláta
Hozzávalók: 1 kg krumpli vöröshagyma ízlés szerint borecet, só, bors, cukor, snidling Elkészítése: A krumplit héjában megfőzzük, ha kihűlt akkor karikára vágjkuk. A karikára szelt hagymát lefor…
-
Kinder bueno
A katasztrofálisan sikerült kinder pingui sütim után megfogadtam, hogy soha többet nem készítek semmit, aminek "kinder"-rel kezdődik a neve. Nem mintha nem izgatott volna a többi ilyen süti, hiszen a …
-
Salt ügynök
A mai mozi lényege nem is annyira film volt, mint inkább a nachos;) Azért a filmben is kellemeset csalódtunk. Én legalábbis nem számítottam ilyen fordulatokban bővelkedő az utolsó pillanatig izgalmas …
-
Karfiolkrémleves
Kevés kommenttel, mert elfáradtam a mai kolbászolásban. Az egybehangzó vélemény szerint sokkal jobb, mint a “sima” karfiolleves. Hozzávalók: kb. 17 dkg karfiol (tisztítva) 1 közepes krumpli…
-
Újra itthon!!!!!
Véget ért a nyaralás, újra itthonról köszöntök minden kedves látogatót. Kipihenten, tele energiával és ötletekkel, már alig várom hogy birtokba vegyem a konyhámat. Csodálatos nyaralás volt, az idő i…
-
Zabkása
Én elég gyakran reggelizem zabkását. Egyfelől nagyon egészséges, tele rostokkal, másfelől szerintem rendkívül ízletes, 5 perc alatt elkészül és kutyafuttában is el lehet fogyasztani. Arről nem is besz…
-
Szilvás coobler
tavaly már készítettem cooblert...a coobler amerikai és angol sütemény, sok gíümölccsel készül...gyors és nagggyon finom...volt egy tál szilvám, amiből a napokban szilvásgombóc készült...a többit ped…
-
KAKAÓS-KEKSZES GOMBÓCOK
Hozzávalók: 35 dkg keksz, 3-4 ek lekvár, kevés darált dió és grillázs, kakaó, rum, mazsola, kókusz reszelék. A kekszet zacskóba téve összetörjük és összekeverjük a többi hozzávalóval, majd nedves kéz…
-
Zöld
Megint takarítom a hűtőt, igen, ez van, ha az embernek ilyen pici mélyhűtője van :) Most épp az összes maradék spenótot pakoltam ki belőle. Főzeléket annyira nem szeretjük, viszont tésztán, na az már …
Gasztro közösség
friss gasztro/recept fotók
